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173登门道谢(2更)
从薛家出来,夏月初只觉得天更蓝了,树更绿了,连夹杂着鸡鸭鹅狗猪牛羊各种味道的空气都变得那样清新怡人。
她拿上一直挂在孙旭马背上的礼物,让薛壮陪自己去陈婶儿家道谢。
之前自己被抓入大牢,村里的人都避之不及,唯有陈婶儿特意叫儿子去夏家送信,这份情谊着实难得。
若不是最近事情太多,吴氏昨个儿才将这事儿说给夏月初知道,她早就该登门道谢才是。
难得今日陈婶儿没有上山,正在家院子里揉搓着昨天采回来晾晒的猴腿儿。
她看到薛壮和夏月初,赶紧起身道:「你们可算是回来了,快进屋坐。」
之前看薛家人都回来了,唯独不见薛壮和夏月初的身影,陈婶儿还很是担心了一阵,但是知道盛氏的脾气,根本不敢登门询问。
直到三天前,采了野菜下山回来,听到村里人说夏月初会来把薛家砸了。
知道人没事儿先放下一层心,听到把家里砸了又忍不住替她担心,很是纠结了两天。
「陈婶儿,我们今天回来分家的。」夏月初说着把薛壮怀里的白糖、红糖、糕点和细布一股脑地放在院中凉床上。
「分家了?」陈婶儿先是一喜,待看到这么多东西又涨红了脸推辞道,「你这是干啥,咋还拿这么多东西来。」
夏月初拉着她在凉床上坐下,伸手帮她搓起猴腿儿来。
「咱娘俩坐下慢慢说。」
这种活儿她前世小时候每年都做,这会儿捡起来也还是熟练得很。
陈婶儿却赶紧抢下她手里的猴腿儿,连声道:「哎呀咋能让你搓这个呢!你这可是要做饭掌勺的手,咋能做这些粗活。」
「陈婶儿,你咋还跟我这么外道呢!」
夏月初一边帮忙,一边把被抓直到分家的事儿大致跟陈婶儿说了一遍,又道:「家里最近也是被这些事儿给忙糊涂了,我娘昨个儿才突然想起来,说当初是您打发人去给我家送的信儿,这份情我记在心里了,这点东西算不得什么,您若是不收,我和我娘家人心里都过意不去。」
陈婶儿说不过夏月初,最后没办法,只得把东西收下,心里却打定主意,等以后在山上弄到啥好东西,必须头一个先给她送去。
两个人一起做就快了很多,已经被晒得有些打蔫儿的猴腿儿被揉搓成团,然后再抖散重新铺开晾晒。
猴腿儿是山里的一种野菜,是蕨菜的一种,在东北地区颇受欢迎。
这种野菜采回来鲜着可以凉拌或是炒肉,晒干之后能一直储存到冬天,用水慢慢泡发后,吃起来跟鲜的时候相差不多,又好吃又好存放,所以尤其受乡下人的喜欢。
但是晒猴腿儿的过程中必须要揉搓几遍,不然即便晒干了就会变得干干巴巴,泡发后也没有任何口感可言。
不过夏月初记得,猴腿儿的时节似乎是每年端午之前那段时间,即便偶尔天气凉稍微错后些,也不会超过五月中旬。
「陈婶儿,今年天儿还算暖和,现在都已经快到六月了,怎么还有猴腿儿?」
「第一茬是在端午之前,这都是第二茬长出来的了。」
夏月初闻言吓了一跳,又去细看木板上铺开的猴腿儿,这样又粗壮又鲜嫩的猴腿儿,比自己前世采的头茬儿品质还要好上三分。
刚才她还心想,古代没有污染的环境下长起来的山菜就是不一般,谁知道这还只是二茬。
「陈婶儿,你这次采的猴腿儿就别拿出去卖了,晒干之后我都要了。」
如今虽然还没租到铺面,但她早就在脑海中开始构思起菜单来。
虽然要走高端路线,但是小菜也是必不可少的,所以这会儿看到品相不错的猴腿儿,顿时就开口包下来了。
陈婶儿却以为夏月初是为了帮自己,连连摇头说:「不过是去送个信儿,乡里乡亲的,这算个啥,再说你平时也总帮衬我家。这猴腿儿我自个儿背着去镇上卖就是了,就算卖不掉,留着冬天自己也就都吃了,四个半大小子,吃得多着呢!」
「陈婶儿,我可不是为了照顾你,我最近打算在县里开酒楼,正到处踅摸这些呢!我之前也去县里市场看过,那边卖的猴腿儿,粗细不一长短不齐不说,好多还带着底下的老杆子,连尖儿上的叶子都绽开了。这样的东西,别说是开酒楼了,自家买回去都没法吃。」
夏月初说着拎起几根猴腿儿道:「你看你采的猴腿儿,都是个头儿长起来但是叶子才刚冒出来,都还毛茸茸地卷在一起呢,这会儿正是好吃的时候,我在外头想买都买不着这么好的呢!这样咱们两个都便宜,你不用出去卖了,我不用满处踅摸去了。」
陈婶儿却没说话,眼神儿不断往东屋窗户那边瞟去,也不知看到了什么,吞吞吐吐地说:「这点山菜值不得几个钱,你若是有用拿去就是了,只不过我有个事儿想……」
「放心,你平时卖多少钱我就给你多少钱,若是山菜达不到我的要求,我就坚决不买,绝不做打着买菜的幌子帮你的事儿,行了吧?」
「哎呀,你这孩子,说的啥话!不是钱的事儿……」陈婶儿被夏月初给逗笑了,嗔怪地拍了她一巴掌。
陈婶儿寻思片刻,最后一咬牙道:「事儿是这样的,我家老三从小就喜欢围着锅台转,他之前进城看到你做菜,回来就跟丢了魂儿似的,一门心思想学厨……」
夏月初扭头看向东屋的窗户,正对上一个熟悉的面孔。
窗扇「砰」地一声被关上,不多时,王桦揉着衣角从屋里挪出来,头也不抬地打招呼道:「薛大哥、夏、夏娘子……」
薛壮闻言抬起眼皮,飞快地扫了王桦一眼。
王桦惊得往后连退两步,脸上的表情更加无措。
陈婶儿忙嗔道:「说过多少次,让你叫薛嫂子,夏娘子是你叫的么!」
王桦顿时低下头,却怎么都不肯开口。
174我想学厨(3更)
自从看了那次厨艺比试,夏月初在他心目中,简直像个神仙一般无所不能。
虽然他也不知道为什么,但是心里总觉得,夏月初那么厉害,那是她自个儿的本事,若是管她叫薛嫂子,就好像所有功劳都成了老薛家的一样。
「你这孩子……」陈婶儿急得扬起巴掌就要打。
夏月初忙拦着说:「还是个孩子呢,爱叫什么叫什么,陈婶儿你这是干什么!」
她说罢,招手将王桦叫到自己身边,柔声问:「想学厨艺?」
王桦眸子猛地一亮,迸发出强烈地喜悦之情,连连点头道:「想学!」
「但是学厨艺很苦很累,我也很严厉呢!」夏月初看着王桦黑亮的眸子,恍惚间似乎看到了幼年的自己。
被师父「捡到」的时候她只有十岁,是不是也跟现在王桦这样,满眼都是希冀和嚮往。
王桦扑通一声跪在夏月初面前,连声保证道:「夏娘子,我不怕吃苦,也不怕受累,只要你肯教我做菜,我一辈子给你做牛做马都成!」
「做牛做马我可不用,你这小身板儿,怕是也拉不动车。」夏月初并没有扶他起来,只是笑着说,「不过我可要把丑话说在前头,跟着我学厨艺,有两种。一是是在我的酒楼里做个学徒,专精地学上几个菜,以后便专门只负责这几道菜,简单易上手,赚的钱足够你养家糊口,娶妻生子……」
王桦闻言连连摇头,虽说学个手艺,有一份稳定的工作,赚的钱足够娶妻养家,对他这样人家出
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