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是真渴了,接过碗咕咚咕咚喝了个底朝天,然后才吭哧道:「没啥事,我、我就是过来看看我姐。」
这种蹩脚的表情和语气,哪里骗得过薛壮。
不过见夏瑞轩不想说,他也没有继续追问,只给他又添了半碗水。
夏瑞轩等了半晌,姐姐没回来不说,连薛良平也没个影子。
他便有些坐不住了,屁股上长尖儿了似的,不断地扭来扭去。
「咕噜噜——」
屋里太过安静,显得夏瑞轩腹中发出的声音格外清晰。
夏瑞轩顿时涨红了脸,跳下地就要往外跑。
「我、我出去瞅瞅,我姐这咋还不回来……」
「等……」薛壮没来得及阻拦,只能看着他火烧屁股似的跑出门去。
夏月初差事到手之后心情大好,彷佛看到镇上乃至县城的生意都在朝自己招手。
她拉着秦铮去了肉摊,准备买点肉回家改善改善生活。
镇上的肉价比村里便宜些,五花肉十五文一斤,净排却因为太瘦还带骨头,没什么人买,只要十三文一斤。
夏月初叫摊主给割了一条比较肥的五花肉,准备回去靠点儿荤油,然后又去翻看净排,估摸着家里两个大肚汉,怎么也得买两斤才够。
秦铮晌午在书院吃得挺饱,此时看到肉也不觉得馋,只是奇怪道:「嫂子,这肋排都是骨头和瘦肉,有啥吃头。」
摊主一听这话,赶紧道:「哎,小哥,你说这话一听就是不懂行了,五花肉有五花肉的吃头,肋排有肋排的吃头。」
他见夏月初有点想买的意思,便转向她道:「小娘子,你看我这肋排多好,只剩这三斤多了,你若是都要着,就给你算十二文一斤。」
肋排的确是被剃得干干净净,夏月初也的确好久没吃过排骨了,思忖片刻咬牙道:「行,都拿着吧!」
夏月初拎着花了五十文钱买的肉,坐上了回村的牛车。
牛车刚晃荡荡地通过村口,就听见有人大喊一声:「姐!」
紧接着,一个半大少年就扑了上来。
刘大叔吓了一跳,赶紧拉住缰绳。
夏月初见少年眼巴巴地看着自己,盯着他的脸发獃。
好在薛良平紧接着跟过来,笑着说:「总算回来了,瑞轩都等你半天了。」
夏月初听到名字才知道,这应该就是自己的娘家弟弟。
姐弟俩以前感情应该很好,夏月初还记得吴氏上次说过,因为不带瑞轩来看自己,他还很是生了一场气。
夏月初笑着拉住夏瑞轩,让他坐到车上来才道:「好久没瞧见,长高了我都不敢认了。」
到家后,夏月初把买回来的肉和菜收好,带着夏瑞轩进了里屋,关好门在炕上坐定问:「说吧,家里出啥事儿了?」
夏瑞轩一脸你咋知道的表情,惊讶地半张着嘴。
许是血缘的缘故,夏月初对夏瑞轩有种说不出的亲近,见他这幅傻样,忍不住想笑。
「你是瞒着爹娘自个儿跑来的吧?」
谁知夏瑞轩一听这话,眼圈儿顿时就红了。
夏月初吓了一跳,忙问:「咋的,家里到底出啥事儿了?」
「平安病得厉害,进城看了好几次,大夫都说看不了,让赶紧送去县城看病。大哥为了凑钱,跟着人上山去打猎,结果摔断了腿被抬回来,娘也急得病倒了,家里如今都乱成一团了……」
夏瑞轩到底还是个半大孩子,之前一直撑着,如今看见姐姐,说着说着就掉下眼泪来。
夏月初都听傻了,上次爹娘来的时候还说家里一切都好,这还不到两个月,居然出了这么多的事儿。
古代交通不便,消息着实太过闭塞,两家又离着不近,要不是夏瑞轩偷着跑来报信,还不知什么时候才能知道消息呢!
夏月初见他哭得厉害,忙安慰道,「你不用担心,姐手里有钱。」
夏瑞轩听了这话,非但没有安心,反倒哭得越发厉害。
他抽抽噎噎地说:「姐,你能有几个钱啊!我来找你,也不是找你要钱的,只是想让你回家看看娘和平安,我、我怕……」
夏瑞轩没说自己怕的是什么,但是夏月初却明白他话里的未尽之意。
在这种穷乡僻壤的地方,缺医少药,若是再加上没钱请大夫的话,生病就只能靠自己硬抗。
若是扛过去便是命大,扛不过去就是死路一条。
想必是家里老人和孩子病得太重,夏瑞轩怕自己见不到亲人的最后一面,这才从家里偷偷跑来送信。
当初夏老头和李氏来的时候,无论是穿戴还是拿的东西,看起来家境都不像太差的样子,怎么突然间变得这样拮据?
不过这话还是要留着回去问李氏为好,夏瑞轩到底还是个孩子。
夏月初看着外面的天色,已经不早了,这会儿已经找不到车下山了。
至于薛家的牛车,盛氏是不可能让自己赶着家里的牛车回娘家的。
「今晚先住下来,明个儿我给你一起回去。」夏月初拧了帕子让夏瑞轩擦脸,「不管花多少钱,也得先看病才行。」
夏瑞轩这几日是心里怕得狠了,这才一时衝动跑来找夏月初。
如今哭了一顿发泄完情绪,被夏月初的淡定安抚下来,担忧也跟着去了大半。
他越发觉得腹中打鼓,忍不住跟夏月初撒娇道:「姐,我还没吃晌午饭呢!」
「怎么不早说,饿坏了吧?」夏月初起身出去,抓了几块桂花糖给他,「先垫垫肚子,我这就去做饭。」
好在今天买了三斤排骨,加上夏瑞轩肯定也够吃了。
夏瑞轩嘴里含着桂花糖,把腮帮子顶得鼓起一块,像个小尾巴似的跟在夏月初身后。
夏月初把排骨洗干净放进锅里,添了几瓢水,架上火开始煮。
夏瑞轩看到肉眼睛都直了,他都不记得自己多久没吃过肉了。
但看到夏月初的做法,他不由得有点担心。
夏瑞轩还隐约记得,小时候总听娘嘆着气说:「就你姐这做饭的手艺,以后怕是要嫁不出去了!」
想到这儿,他忍不住扯扯夏月初的袖子,凑近了低声问:「姐,你就这么白水煮了吃,能好吃么?」
094糖醋排骨
夏月初闻言真是哭笑不得,在他额头敲了一记,撵人道:「回屋待着去,别跟我这儿裹乱。」
夏瑞轩不情愿地回到屋里,继续跟薛壮大眼瞪小眼。
夏月初把焯水逼出血水的排骨冲洗干净,锅内洗净烧干后添油,加一大勺白糖进去。
白糖在油中融化,随着锅铲的拨弄慢慢变得焦黄,咕嘟咕嘟冒着小泡。
夏月初看准时机,将控干水的排骨倒入锅中。
「呲啦——」
锅内顿时炸开了,糖汁和油花四下飞溅。
夏月初用锅铲飞快地翻动着排骨,确保每一面都沾到油和糖。
排骨很快被炒出颜色,空气中弥漫着焦糖的甜味儿。
夏月初在锅中加入糖和酱油炒匀,添入盖过排骨的水,盖上锅盖由着它自己炖煮出香味。
很快,带着一丝甜意的肉味儿便在屋里弥漫开来,像是个调皮的孩子,拿着香甜的糖果到处乱窜,把糖凑近人的鼻尖嘴角,勾得人张嘴想吃时,它却又一下子跑远了。
待排骨炖得差不多了,夏月初舀出小半碗醋倒进去。
陈醋的酸味被锅内热
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