国宴大厨在八零 第618节

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许清和记得，“叫农科院。”

“对对对，”棠为民刚才没想起来，听许清和一说就想起来了，“溪溪，你说这是真的？”

“嗯，应该错不了。”棠溪点头，“下回再来人的话，我们配合就好了。”

“其他事就让他们去做，我们也做不了什么。”

“那可以。”棠为民没有多想，随后就说起了下午来见工的几个人，“有一个是南城当地的妇女，之前没工作是因为怀了孩子，现在生下来了，孩子有人带，她就想出来工作补贴一下家用。”

“另外有两个年轻人，跟清和差不多的年龄，也都是南城人，家里人都是住在这里的，光是看外表的话，感觉都是挺老实的。”

棠为民停顿了一下，“他们想来当学徒。”

“还会过来吗？”棠溪吃过一口饭后问道，“跟之前一样，都是来做三天，这一次三天的试用期是没有工资的。”

这在后世都是一样的，三天的试用期是没有薪水的。

“确定入职之后，还要有三个月的观察期，确定人品不错，又是想继续留在棠记的，那就签下合同。”棠溪要开始完善棠记的用人制度了，“不能再和以前一样了。”

“我们要稍微改动一下，能接受的话就接受吧，不能接受的话，我们再看看其他人。”

棠为民沉默了片刻后，看了看毛若兰，“阿兰，你觉得怎么样？”

“我觉得挺好的。”有了方小红之后，毛若兰也不敢确定那三天的试用期是不是真的，还是为了留下来工作就假装。

“还是谨慎一些为好。”棠记现在的名声这么好，毛若兰也不想因为被毁了。

“棠叔兰姨，我觉得溪溪的想法挺好的，先是三天的试用期是没有薪水的，那么那些不是真心想要留下来的人就会多了一层考虑，真的想要留下来的，我们棠记的福利一点都不差，发出去的礼品都胜过那三天的薪水了。”

许清和以前在别的地方工作过，棠记的福利是真的好，先不说保持的两餐里面保证有肉，就说逢年过节发出去的礼品，大米和食用油这些都是不少的。

新年的开业红包也是找了一个吉利的数字，六六大顺呢。

每个人发六毛六的红包，那可是一点都不少了。

许清和今年收到的红包也就那么几块钱，还都是借了棠家的福气才有的，以前都没有的。

“那倒也是。”毛若兰赞同地点头，以前她也是打工的，很清楚打工人的想法，只要东家好，她就不想挪窝了。

再有就是工作不好找，现在不少乡下的年轻人出来，他们更加有优势，毛若兰也是怕工作保不住，被东家辞退了，那就没有收入了。

见大家都没有意见，棠为民自然就没有别的想法了，“那明天等他们过来了，我再安排一些。”

“对了，溪溪，郑新月那儿你打算是怎么想的？”要是想把人提到后厨，那就要差不多了，要是继续留在洗碗那儿，就没有必要再动。

棠溪想了一下，“新月现在还学不怎么样，再过几个月看看吧。”

“我瞧着她挺有耐心的，也愿意吃苦，往后就调过来专门做面点的。”

“我们的包子也不能只卖上午了，下午也是可以卖一卖的。”另外，棠溪想到了再过几年，可以开夜市了。

棠溪想着要不要再做一做夜市。

第一天就迟到了

可真的要去做夜市，能做什么呢？还是在棠记里面吗？但是棠记的地理位置不是很好……

一系列的因素让棠溪陷入了沉思。

“溪溪？”毛若兰见棠为民叫了几次棠溪都没有反应不由得担心起来，放下碗筷，轻轻地拍了一下她的肩膀，“溪溪，你怎么了？”

“是不是哪里不舒服？”毛若兰的话语当中露出了担忧。

倏地一下，棠溪回过神来了，抬眸对上毛若兰的眼睛，看到里面的担心后，心头猛地一颤，立刻就摇头否认了，“没有，我刚刚在想事情，没留意到大家在说什么。”

“对了，刚刚在说什么？”棠溪不想让家人担心，主动打开了新的话匣子，“是农科院的事儿还是招人的事儿？”

“是招人的。”棠为民回答，“农科院那边跟我们的关系不大，等他们上门找了再算。”

“现在是三个人来问过，暂时不清楚会不会再来。”棠为民拧着眉心回答，“目前棠记的运营还是可以的，就是厨房这里少了一名主厨，学徒就清和一个人，这里是真的忙不过来的。”

“大厅外面就招娣一个人，负责传菜的就是老柯和郑兴安了。”

洗碗筷的就不用说，大家都知道是谢奶奶和郑新月。

“卖包子这里，我们棠记只做上午，王有财家的现在也只是做半天，下午她不在。”毛若兰补充道，“可前两天，她跟我说想做全天的，家里的活儿有老人负责。”

“她的两个孩子再过两年就是初中生了，花销也开始大起来。”毛若兰也清楚，王有财家的这是打算给两个孩子准备娶媳妇的家当。

现在都是在十里巷里面住，两个房间也是勉强够住，等两个孩子长大一点就不能和父母一块儿睡，得准备一个房间，但屋内就这么多的房间，哪里再去找一个？

唯一的办法就是买一所新的房子，再把旧的给卖了。

但现在房价也不是一般人能买得起的。

真的是家家都有本难念的经。毛若兰想一下，要不是棠溪有本事，他们一家现在还在那个小木屋里面，未来一片迷茫，完全是看不见光亮的。

“那就改约，签长期工。”棠溪是没有意见的，“阮姨要是当长期工了，那包子这里也可以继续卖。”

“但是……”棠溪的话锋一转，“下午吃包子的人少了，我们也别做那么多，少少一点卖着就好。”

天气热了，不需要一直烧着柴火，节省不少柴火，但也容易坏掉。

毛若兰晓得，“那是肯定的，下午来吃包子的都是些生活困难的。”

吃过苦的人，毛若兰也是清楚的。

家里没有米下锅，也没有柴火，就只能去买个包子顶一顶，总不能什么都不吃的。

“回头，我把包子做大一点，绝对吃一个就饱了。”毛若兰笑眯眯地想着。

其他人都没有意见。

小辉吃河虾吃得很开心，手上和双颊都是油乎乎的，大人们说着事儿，他听不懂也不在意，吃他的就好了。

但小辉也没有真的全部吃完河虾，他用小手剥了几只虾，棠溪他们每个人的碗里面都有一个。

虾壳剥下来的时候不是很连贯，虾肉受损了，但沾上了酱油后，红的红，白的白，非常好看。

更不用说散发出来的清香，那是属于河鲜的气息，没有腥味，只有淡淡的清新，这一抹清新还裹着酱油的豆香。

虾肉入口，劲弹有嚼劲，同时又鲜味无比，所有值得赞叹的香味都在口腔当中充斥，满满当当的，让人回味无穷，吃了一只还想要下一只。

但许清和忍住了，这是小辉的份量。

棠为民夫妇两人也都是吃一只，然后就留给小辉了，小辉问起来的时候就说不喜欢，不爱吃，接着就乐呵呵地去别的菜肴。

棠溪看得很清楚，父母都只是吃素菜比较多，明明荤菜有这么多，但他们还是下意识吃素菜，等到他们都吃好了，剩下的荤菜，两人才慢慢地吃完。

有些时候也会吃不完，然后留到第二天。