国宴大厨在八零 第38节

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棠溪没回答，默默地走在后面。

到了三楼，根本就不用梁凝雨开门，梁家夫妇早就打开门等着了。

“你就是棠溪啊，很漂亮。”梁夫人一眼看到棠溪就想起了，上周末在火柴厂门口见过，是个大方的姑娘家。

可惜那会儿距离远，没仔细瞧。

眼下，近距离观察，散发出来的气质不是普通人家养出来的。也听说了棠溪原本是唐文聪的女儿，现在找回了亲生父母，搬回去了。

这么聪明水灵的姑娘家，也就唐家舍得让她回去。

梁夫人很热情地请她们进去，“家里也没准备什么，想吃什么告诉阿姨。”

“不用了，谢谢。”棠溪是来工作的，不是真的来做客。

梁夫人越看越满意，“不用客气，你是我们家小雨第一次带同学到家里玩。”

“妈！”梁凝雨出声打住，“什么叫第一次啊，我让棠溪是来做牛排的。”

“才不是什么朋友呢。”梁凝雨嘟囔着，却是小心翼翼地看了看棠溪的脸色，见她没有反驳，心里头空落落的，好不是滋味。

梁夫人睨了一眼梁凝雨，“你是我生的，我会不知道你在想什么？”点了一下她的脑门后，转而去看棠溪，“别听她的。”

“她啊，从昨晚起就在琢磨要穿什么去带你过来呢。”

梁凝雨见梁夫人还有要说下去的意思，连连挽住她的手臂，“妈，棠溪还有别的事情要做的，等她先忙完好不好？”

“好好好，不打扰你们了。”梁夫人对梁凝雨是宠，是惯，没再继续说下去了，“厨房在那边，有什么需要的，叫我们就好了。”

“知道了。”梁凝雨害怕梁夫人还会说什么，赶紧扭头去找人，“爸，你管管妈，好不好？”

“好好好。”从两个姑娘进门后，梁爸爸就在观察着棠溪，举止大方，行为有度。

还不错。

是值得交往的朋友。

“太太，你就歇一歇。”梁爸爸劝了一句。

棠溪终于有机会说话了，“叔叔好。”

“诶，好好，你好。”梁爸爸点了点头，“你先忙你的，不用管我们。”

“当成是自己家就行了。”

梁凝雨不想棠溪继续待在客厅，拉着她进厨房，“不用管他们。”

“嗯，”棠溪进来见厨房干干净净，显然是昨晚又或者是今天早上特意起来打扫过的。

“你要留下来帮忙？”棠溪并不介意，但还是开口问问。

梁凝雨昂首挺胸，“那是当然的。”而后看了看厨房，“有什么需要我帮忙的吗？”

棠溪想了一下，摇摇头，“不用。”

“哦。”梁凝雨很识趣地退到了角落里，看着棠溪拿新鲜的牛排出来，那是从西餐厅拿回来的。

见她没有再洗一遍，梁凝雨有些好奇，“为什么不洗洗？”感觉不是很干净啊。

棠溪边做边解释，“新鲜的牛肉是不用清洗的，而且沥过水后的牛肉并不好。”

梁凝雨似懂非懂地点头。

紧接着就看她着手准备配料，其实东西并不多，就是海盐跟黑椒粉。

随后，棠溪就开始烧热锅底了。

八十年代，还很少有人用平底锅，大部分都是家里常用的锅。棠溪用着并不觉得有什么问题，下的是食用花生油。

一下子倒下去，油烟瞬间起来了。

还四处溅。

可把站得远远的梁凝雨给吓坏了，“你不怕的吗？”

“有什么可怕的？”棠溪没回头，专注于眼下的工作，等锅里的油滚热后，一下子放下牛排。

再等高温把表面的肉汁锁紧后，瞬间就翻转到第二面。

“其实不同的部位需要煎的时间也不一样的，一般都是做六七成熟。”棠溪边做边观察着牛排的变化，“但是，你要做全熟，也不是不可以。”

就算是未来几十年后的餐厅，听到有人要全熟的牛排也还是会投以探究的目光。

更别说现在，眼下的人追求时髦，自然是要求跟歪果仁一样。

“那还是算了。”梁凝雨没忘记在餐厅的时候，她不过是嫌弃了一句，就被服务员看了好久。

油烟有点熏眼睛，棠溪眯了眯眼，“其实我觉得做自己就很好了，何必在意别人的看法？”

“换句话说，在教室里，有同学被老师点名回答问题，他回答不出来，被老师罚站。”

“你会专门留意他一节课吗？”

梁凝雨沉默了。

棠溪继续说，“又或者，在街上不小心摔了一跤，你会一直跟着那个人，等他摔第二次吗？”

“并不会啊，人都是健忘的，尤其是陌生人。”在棠溪看来，梁凝雨就是小辈，正值青春年华，心思多疑。

“你回答不出问题，老师让你站着听课，除了你自己，谁也不会去关注；街上摔了一跤，那就站起来，更加不会有人特意去留意的。”

“大家都很忙的。”说到这里，棠溪忽然转头过去看着她，“你我都不是地球的中心，少了我们地球也不会停下自转，是不是？”

食谱

“可……”梁凝雨知道棠溪说得有道理，但是她做不到啊。

棠溪转头回去，翻转了一面，牛排的一面被煎至金黄，还有一点点焦感。

同时，肉的香味充满了整个厨房，随着窗口一点点地弥漫出去，随风吹散了。

“你还小，做不到也很正常。”棠溪翻转了一面后，眯起眼看了看，应该是全熟了。

牛排太熟了会老，很有嚼劲。

上碟之后，还有两块牛排没做。

“叔叔阿姨也想要全熟的？”棠溪转身递过去给她，“刚才忘记问了，以为都是做全熟的。”

梁凝雨点头，“其实我爸妈也不喜欢生的，感觉怪怪的。”

“先拿出去吧，等会我再做你的。”棠溪又叮嘱，“凉了就不好吃了。”

“嗯。”梁凝端着一份，刚打开门就看到在偷听的梁夫人，脸色顿时垮下去，“妈，你在干嘛啊。”

“想看看怎么做牛排。”梁夫人脸不红心不慌地扯。

梁凝雨才不相信，翻了一记白眼，把手中的碟子递给她，“还有一份，你跟爸爸先吃。”

“等会儿，我再和棠溪一起。”

“好好好。”梁夫人一早就闻到了香味，闭上眼深深地吸了一口气，“好香啊。”

客厅的梁爸爸坐得很正经，专心致志地盯着手头上的报纸，愣是没往餐桌上看。

可鼻尖上萦绕的香味挥之不散，一点点地侵蚀他的大脑。

报纸上写的是什么，梁爸爸全然看不进去，就在想着梁夫人什么时候叫自己过去。

然而，等了数十秒也没听见声音，忍不住放下报纸看过去，梁夫人已经低头在吃着了。

“哎，太太，你怎么没叫我呢？”梁爸爸板着脸走过去，瞧见牛排的成色，金黄璀璨，四周棕褐色的焦，并没有到黑色。

尤其是脂肪的部位，金澄的表面，底下是一片白。

薄薄的一片牛排，没有任何的装饰，比凯旋门西餐厅的看起来差很多，但是香味很浓郁。

梁夫人斯斯文文地切了一片，全熟的，可是不韧，很嫩。

一片到嘴里，味蕾瞬间就炸开了。

全身的毛孔都舒展开来。

“好吃。”