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直接打蛋,蛋清蛋黄分离,随后把玉米油加入纯牛奶搅拌均匀,筛入面粉拌匀。

姜棠把面粉搅拌均匀之后,又加入蛋黄翻拌均匀加入白砂糖搅拌均匀然后备用,把蛋清里分三次不停的加入白砂糖打出鱼眼泡状,姜棠纤细的手不停的搅动,花了她不少时间,才把蛋清打出泡状,盯着自己的成果,姜棠松了口气,算是成了。

然后又加入白砂糖和淀粉打发,蛋白的浆糊能竖立。

弄完准备工作之后,姜棠才把烤箱插上电,提前预热。

在烤箱预热的时候,姜棠把蛋白浆跟蛋黄糊分三次翻拌均匀,倒入模具中,在饭桌上震几下当做排气,放入预热好的烤箱中,等蛋糕烤好。

在烤箱正在烤制的过程中,姜棠把昨晚吃剩的桑椹从冰箱里拿出来。

把桑椹边上的小枝丫都拔掉,然后倒进一个小陶瓷盆里,再加入白砂糖小火不停的搅拌,搅和成糖浆。

用湿毛巾把搪瓷盆端出来,桑椹做的糖酱就做好了。

现在,就等着烤箱里的蛋糕烤制完毕。

随着时间一分一秒的过去,烤箱里的蛋糕渐渐膨胀然后最表皮开始焦黄,从烤箱里渐渐的散发出一阵阵烘培蛋糕的香气。

秦初阳小鼻子嗅了嗅,黑葡萄一样的大眼睛惊喜的盯着姜棠,“嫂嫂,好香香。”

他吸着小鼻子凑到烤箱面前闻,然后小手指着烤箱里的蛋糕。

“嫂嫂,香喷喷的。”他以前都没有问到过这个香喷喷的味道。

姜棠怕他被烫到走过来牵着小崽子的手,“再等两分钟就可以了。”

秦初阳点点脑袋,“好。”

两分钟之后,烤箱停住,开关跳闸。

姜棠才拿着湿毛巾走过去。

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